酒吧装修中吧台的设计类型和设计原则

时间：三天前
来源：陕西歌诗途建筑工程有限公司

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吧台的装修设计直接影响到整个酒吧的整体设计感觉。下面唯道设计就和大家分享一下酒吧吧台装修设计的原则和注意事项。酒吧吧台装修时，吧台适宜做得宽大，一方面可以显得大气，方便陈设商品，另外，服务人员要随时替客人取用东西，所以，活动空间大才不至于磕磕碰碰。

一、酒吧装修吧台设计类型

吧台从样式来讲，可以分为三种基本常见的形势。

1、马蹄形或者“U”形吧台：吧台伸人室内，一般安排3个或更多的操作点，两端抵住墙壁，在“u”, 形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展刁‘酒类，也能为客人提供较大的空问，但它使服务难度增大。若只有个服务人员，则他必须照看四个区域，这样就会导致服务区域不能在有效的控制之中。

2、两端封闭的直线型吧台：这种吧台可突人室内，也可以凹人房间的端。

3、直线吧台的长度没有固定尺寸，一般认为，个服务人员能有效控制的最长吧台是3 米。如果吧台太长，服务人员就要增加。

二、酒吧装修吧台设计原则

1、要方便服务客人即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务，同时也便于服务人员的服务活动。

2、要视觉显著即客人在刚进人时便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在，因为吧台应是整个酒吧的中心，酒吧的总标志，客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以，一般来说，吧台应在显著的位置，如距进门处、正对门处等。

3、要合理地布置空间尽量使一定的空间既要多容纳客人，又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章，同时还要满足目标客人对环境的特殊要求。在入口的右侧，较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方，而在左侧的空间设置半封闭式的火车座，同时应注意，吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以至于使服务人员与客人争占空间，并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。

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